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Schimmelpilze
Sammelbegriff für verschiedene Pilzarten, die sehr schnell ein sichtbares watteartiges Myzel, den sog. "Schimmel" ausbilden. Unter den Schimmelpilzen gibt es zum einen zahlreiche schädliche Arten (als Nahrungsmittelverderber können sie z. B. Vergiftungen verursachen, und einige Arten sind gefährliche Krankheitserreger); zum anderen lassen sich Schimmelpilze aber auch zur Produktion von Antibiotika (Bakteriengiften) medizinisch nutzen.