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Gum



Amerikanische Sammelbezeichnung für pflanzliche kolloidale Substanzen, die bei Gegenwart von Feuchtigkeit klebrig werden, quellen oder sich sogar lösen. Bezeichnung ,,gum" ist aber unklar, denn man versteht darunter auch Balata (gum balata), Benzoeharz (gum benzoin) und sogar Asphalt (gum asphaltum). Die Bezeichnung ,,gum" umfasst also auch verschiedene Naturharze und nicht nur Pflanzenschleime, wie Guargummi, Karayagummi, Traganth, Gummiarabikum, Karobengummi usw.


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