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Kohlehydrate
In der Natur häufige Verbindungen, zu denen viele Nährstoffe (z.B.Zucker), die Stärke sowie die Cellulose gehören. Von anstrichtechnischer Bedeutung sind die Stärkeleime,-Dextrin-, und die Abkömmlinge der Cellulose, z.B. die wasserlöslichen ->Cellulosederivate.