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Ätherische Öle
Ölige Flüssigkeiten aus Blüten, Früchten, Blättern oder Wurzeln, die aus den Pflanzenteilchen durch Auspressen,Wasserdampfdestillation bzw. Extraktion gewonnen werden. Ätherische Öle sind z.B. Rosenöl, Kamillienöl und Zitronenöl; auch die Destillationsprodukte der Terpenbalsame, wie das Terpentinöl, zählen dazu.